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Congelador espiral de pizza congelada

Congelador espiral de pizza congelada

O Congelador Espiral para Pizza Congelada é um equipamento avançado projetado para congelar de forma rápida e eficiente grandes quantidades de pizzas, mantendo a qualidade e o sabor ideais. Ideal para fábricas de processamento de alimentos e linhas de produção de alto volume, este freezer oferece uma solução eficiente em termos de espaço, confiável e personalizável para atender às necessidades específicas da indústria de pizza congelada. Com inovações em eficiência energética, controle preciso de temperatura e facilidade de operação, nosso Spiral Freezer ajuda os fabricantes a obter qualidade consistente em todos os produtos.

Introdução de Produto

Introdução

 

  • O Spiral Freezer utiliza um sistema de transporte contínuo, permitindo que as pizzas sejam congeladas rapidamente, mantendo sua integridade estrutural e garantindo que cada componente da pizza - crosta, molho, queijo e coberturas - seja congelado uniformemente. Este método de congelamento rápido preserva o frescor e o sabor que os clientes esperam de produtos congelados de alta qualidade, ao mesmo tempo que minimiza a necessidade de espaço nas instalações de produção.

NossoCongelador espiral de pizza congeladarepresenta tecnologia de ponta projetada para atender às rigorosas demandas da indústria de pizza congelada. Este equipamento é otimizado para linhas de alta produção, utilizando um sistema de transporte em espiral para congelar rapidamente pizzas com controle preciso de temperatura. O método de congelamento em espiral garante que as pizzas mantenham sua textura, sabor e frescor, entregando um produto de qualidade que atenda às expectativas do consumidor. Além disso, nosso Spiral Freezer atende às restrições espaciais das modernas instalações de produção, oferecendo um espaço compacto sem comprometer a capacidade.

 

Na competitiva indústria de alimentos congelados, os fabricantes enfrentam o desafio de manter a qualidade do produto e, ao mesmo tempo, aumentar a produção. O Congelador Espiral para Pizza Congelada foi projetado com essas demandas em mente, proporcionando congelamento eficiente e confiável, alto rendimento e fácil manutenção. Seja para pequenas operações ou fabricantes de grande escala, este equipamento oferece flexibilidade, durabilidade e facilidade de integração em vários fluxos de trabalho de produção.

spiral freezer

 

Parâmetros técnicos

 

Modelo/Parâmetros

GSL-500

GSL-1000

GSL-1500

GSL-2000

GSL-3000

Capacidade (kg/h)

500

1000

1500

2000

3000

Dimensões totais (m)

12.9*4.5*2.92

15.0*4.8*3.37

16.0*5.2*3.67

17.6*5.4*4.27

19.5*6.1*4.27

Comprimento da sala de congelamento (m)

9.9

12.0

13.0

14.6

16.5

Temperatura de alimentação (grau)

+15

Temperatura de descarga (grau)

-18

Temperatura de congelamento (grau)

Menor ou igual a -33

Tempo de congelamento (min)

10-100(regulação de frequência variável)

Refrigerante

R22/R404A/R717

Consumo de refrigeração (kw)

95

165

245

325

490

Potência de instalação (kw)

21.1

31.0

38.5

45

60.0

 

             image.png    freeze.png           3  

 

Características

 

  • Tecnologia de congelamento rápido: Garante que cada pizza seja congelada de forma rápida e uniforme, evitando a formação de cristais de gelo que podem afetar a textura e o sabor.

    Design Compacto: A configuração em espiral permite uma alta capacidade de produção em um espaço relativamente pequeno, otimizando o valioso espaço físico.

    Eficiência Energética: Equipado com sistemas avançados de isolamento e refrigeração para minimizar o consumo de energia enquanto mantém temperaturas estáveis.

    Fácil de operar e manter: A interface amigável e o sistema de controle permitem monitoramento e ajustes fáceis, enquanto os componentes são projetados para limpeza e manutenção simples.

    Alta personalização: Disponível em vários tamanhos e configurações para atender às diferentes necessidades de produção, desde operações de pequeno até grande porte.

    Precisão de controle de temperatura: Equipado com sensores avançados e recursos de monitoramento para garantir temperaturas de congelamento consistentes, cruciais para manter a qualidade da pizza.

    Materiais duráveis ​​e seguros para alimentos: Construído em aço inoxidável e outros materiais de qualidade alimentar, garantindo higiene e longevidade.

Congelamento rápido e uniforme: Nosso Spiral Freezer utiliza tecnologia de ar forçado para congelar pizzas rapidamente, minimizando a formação de cristais de gelo e preservando a integridade estrutural do produto. O congelamento rápido retém a umidade, o sabor e os nutrientes, ao mesmo tempo que evita alterações indesejáveis ​​de textura, garantindo que as pizzas congeladas atendam aos mais altos padrões de qualidade.

Design com eficiência de espaço: A configuração em espiral permite que o freezer retenha um grande volume de produto enquanto ocupa um espaço mínimo. Isso o torna ideal para instalações com espaço limitado que ainda exigem capacidades de produção de alto rendimento. A estrutura vertical em espiral otimiza o espaço, aumentando a eficiência da produção e reduzindo a necessidade de instalações maiores.

Controle Avançado de Temperatura: Equipado com sensores de temperatura precisos e sistemas de monitoramento, nosso Congelador Espiral mantém condições de congelamento consistentes em todos os níveis da espiral. Esta precisão garante um congelamento uniforme, um fator crítico para pizzas congeladas com múltiplos ingredientes, cada um necessitando de uma regulação cuidadosa da temperatura para preservar a qualidade.

Eficiência Energética: A estrutura isolada do freezer e o sistema de refrigeração com otimização de energia reduzem o consumo de energia, o que reduz os custos operacionais ao longo do tempo. Nossa tecnologia de eficiência energética se alinha às metas de sustentabilidade, reduzindo o uso geral de energia e minimizando a pegada ambiental do freezer.

Interface e controles fáceis de usar: O Spiral Freezer apresenta um painel de controle simples e um sistema de monitoramento, permitindo que os operadores gerenciem facilmente as configurações de temperatura, velocidades do transportador e muito mais. Os controles automatizados minimizam a necessidade de supervisão constante, agilizando o processo produtivo.

Construção Segura para Alimentos: Construído em aço inoxidável e outros materiais de qualidade alimentar, o freezer atende a rigorosos padrões de segurança alimentar e fornece um ambiente de congelamento higiênico. A estrutura é fácil de limpar, ajudando a manter as condições sanitárias e reduzindo o risco de contaminação.

Opções flexíveis de personalização: Disponível em vários tamanhos e configurações, nosso Congelador Espiral pode ser adaptado para volumes de produção específicos e requisitos de instalação. As opções de personalização incluem largura do transportador, capacidade de congelamento e automação adicional para integração perfeita.

Exibição de peças importantes

 

Sistema transportador de correia

 

☆Adote cinto especial em espiral com junta de ligação em ambos os lados.Material SUS304.

☆Motor de acionamento por correia: motor de redução de engrenagem, com tipo de corrente, regulação de velocidade contínua de frequência variável de velocidade da correia.

☆A correia de malha adota rolo e suporte resistentes ao desgaste para reduzir o desgaste e a resistência ao funcionamento da correia de malha, prolongando a vida útil da correia de malha.

☆O equipamento está equipado com dispositivo de ajuste automático do aperto da correia, dispositivo de proteção contra falhas de operação, dispositivo de parada de emergência.

Belt conveyor system

 

Air supply system and high efficiency aluminum alloy evaporator

Sistema de abastecimento de ar e evaporador de liga de alumínio de alta eficiência

 

☆Adote um ventilador de fluxo axial eficiente, especialmente projetado para refrigeração e design de estrutura à prova de vibração.

☆Adote tecnologia avançada de expansão de tubo hidráulico mecânico.

☆O cotovelo do tubo do evaporador adota soldagem de múltiplas entradas e múltiplas saídas para reduzir o comprimento permitido de cada canal da bobina para melhorar a eficiência da refrigeração.

☆A estrutura de espaçamento das folhas do evaporador é diferente, e cada espaçamento das folhas do evaporador é projetado com espaçamento variável para garantir o congelamento contínuo e eficiente da função de congelamento rápido e estender o tempo de intervalo de degelo.

☆O mecanismo de capô de ar fechado é adotado para melhorar a saída de ar e a uniformidade da saída de ar, aumentando a eficiência da transferência de calor.

 

 

Biblioteca isolada composta

 

☆O quadro da biblioteca é fabricado pela linha de produção de importação. As placas de aço inoxidável dentro e fora do corpo da biblioteca possuem folheado de 0,6mm com reforço de compressão de superfície e são aplicadas com filme.

☆Espessura da placa base de poliuretano: placa de parede: placa superior 150mm; placa inferior 180mm; densidade de formação de espuma: não inferior a 40kgf/cm2; com tratamento e suporte à prova d'água de placa inferior integral.

☆O piso da biblioteca é inclinado para os lados esquerdo e direito, com 2 portas de drenagem em ambos os lados.

☆Há aquecimento elétrico enterrado e dispositivo anticongelante dentro da porta do armazém de isolamento térmico.

☆A placa inferior do armazém é revestida com alumínio decorativo ou aço inoxidável, e as bordas são dobradas e tratadas com vedação à prova d'água.

Composite insulated library
 

 

1

Dispositivo de limpeza e secagem de correia

 

☆A porta de alimentação está equipada com um dispositivo de aspersão de água para pulverizar a correia, de modo a remover a camada adesiva de gelo e artigos diversos da correia. A extremidade inferior está equipada com uma bandeja de água para escoar a água.

☆O dispositivo de secagem adota o soprador centrífugo com alta pressão de ar e grande volume de ar, que pode remover os grânulos e artigos diversos da correia de malha.

 

Estrutura do freezer

 

☆A estrutura é feita de aço inoxidável, o tambor, a estrutura, o duto de ar, etc. adota tubos quadrados de 60 × 60 mm, 60 × 30 mm, 40 × 40 mm, 25 × 25 mm e aço plano de 35 × 5 mm.

☆A estrutura é soldada por placa de aço inoxidável. Existem posicionamentos de suporte de rolamento para a torre. As peças em contato direto com a correia adotam material de polietileno de ultra alto peso molecular.

☆Regulação automática de aperto da correia de rede controlada por conversor de frequência independente.

☆ Equipar com dispositivo de alarme de capotamento da correia de rede, parada de emergência quando encontrar problema de capotamento da correia.

☆O eixo de transmissão e a roda dentada são feitos de material de aço inoxidável de qualidade alimentar e a roda de suporte da correia de malha é de material de náilon.

3

 

 
Electric cabinet

Armário elétrico

 

☆Estrutura vertical do gabinete, a carcaça é feita de aço inoxidável.

☆Componentes elétricos: os componentes elétricos são Schneider ou CHNT. PLC e tela sensível ao toque são da Siemens. Os medidores, inversor e chave de proximidade para detecção são da Omron.

☆Exibição de temperatura: exibição multiponto (entrada, saída e centro da biblioteca cada um tem 1 conjunto).

☆O almoxarifado está equipado com um sistema de iluminação com lâmpada de segurança à prova de água e a iluminação tem uma voltagem segura de 36V.

☆O sistema de dispositivo anticongelante da porta de armazenamento, com tensão segura de 36V.

 

Tipos de produtos adequados para congelamento em espiral
Meat

 

Aves, carnes e frutos do mar

Prepared food

 

Frutas, vegetais e refeições prontas

 

Ice cream

 

Produtos de panificação e alimentos especiais

 

 

embalagem e transporte
Spiral freezing machine Shipping
Embalagem e carregamento de contêineres hábeis.
Transportation.jpg
Transporte por mar, trem, avião.

 

Serviço pós-venda

 

  • Nosso compromisso com a qualidade vai além da compra e instalação de nossos equipamentos. Oferecemos uma gama de serviços pós-venda para garantir o sucesso contínuo e a satisfação de nossos clientes:

     

    Treinamento Abrangente: Nossos técnicos fornecem treinamento no local durante a instalação, garantindo que sua equipe esteja bem equipada para operar e manter o freezer com eficiência.

    Suporte Técnico 24 horas por dia, 7 dias por semana: Oferecemos suporte técnico 24 horas por dia para ajudar a resolver quaisquer problemas operacionais prontamente, minimizando o tempo de inatividade e mantendo a produtividade.

    Disponibilidade de peças sobressalentes: Mantemos estoque de peças de reposição para todos os modelos, permitindo a rápida reposição de quaisquer componentes que apresentem desgaste ou necessitem de upgrades.

    Verificações regulares de manutenção: Oferecemos serviços de manutenção programada para garantir que o freezer continue operando com desempenho máximo, incluindo limpeza, calibração e quaisquer reparos necessários.

    Monitoramento e diagnóstico remoto: Nossos avançados Congeladores Espirais vêm equipados com recursos de monitoramento remoto, o que nos permite diagnosticar e resolver problemas sem a necessidade de estar no local, economizando tempo e recursos.

    Garantia e planos de serviço estendido: Todos os nossos equipamentos vêm com garantia padrão, com opções de planos de serviço estendidos para dar aos nossos clientes maior tranquilidade e garantia de que seu investimento está protegido.
     

 

Sobre nós

 

Nossa empresa traz diversas vantagens para quem procura uma solução de congelamento confiável e de alta qualidade para suas necessidades de produção de pizza congelada:

 

Experiência e Conhecimento: Com anos de experiência na indústria de equipamentos de processamento de alimentos, entendemos os requisitos específicos da produção de pizza congelada e podemos adaptar nossas soluções de acordo.

Inovação: Nossos designs de Freezer Espiral estão entre os mais avançados do mercado, integrando a tecnologia mais recente para garantir eficiência energética, economia de espaço e alta capacidade.

Suporte abrangente: Desde a consulta inicial até a instalação e além, oferecemos suporte completo para garantir que cada cliente receba uma solução personalizada que atenda às suas necessidades específicas.

Alcance global: Implementamos com sucesso Spiral Freezers em todo o mundo, levando nossa experiência a empresas de todos os tamanhos e ajudando-as a expandir suas capacidades de produção e melhorar a qualidade.

Garantia de Qualidade: Nossos produtos são fabricados sob rigorosos padrões de controle de qualidade, garantindo que cada unidade atenda aos nossos altos padrões de desempenho e confiabilidade.

Compromisso com a Sustentabilidade: Ao focar na eficiência energética e na redução de desperdícios, oferecemos equipamentos que não apenas atendem às necessidades de produção, mas também contribuem para as metas de sustentabilidade.
 

A nossa empresa tem uma vasta experiência no desenvolvimento e fornecimento de equipamentos de processamento de alimentos, o que se traduz em diversas vantagens distintas:

 

Experiência na Indústria: Com décadas na indústria de máquinas alimentícias, possuímos um profundo conhecimento do mercado de pizza congelada. Esse conhecimento nos permite projetar equipamentos que atendam aos requisitos exclusivos dos fabricantes de pizza congelada, desde pequenos produtores até marcas globais.

Soluções orientadas para a inovação: Nosso foco contínuo na inovação significa que nossos Congeladores Espirais incorporam os mais recentes avanços tecnológicos. Nós nos esforçamos para criar equipamentos que atendam aos padrões modernos da indústria em termos de velocidade, eficiência e impacto ambiental.

Experiência Global: Atendemos clientes em todo o mundo e nossa compreensão das diversas necessidades do mercado garante que possamos atender aos requisitos de qualquer fabricante regional ou internacional. Essa experiência global nos permite adaptar nossos equipamentos a diversas regulamentações e padrões.

Padrões de qualidade intransigentes: Cada equipamento passa por rigoroso controle de qualidade, incluindo testes de estresse e avaliações operacionais. Nosso compromisso com a qualidade garante que cada Spiral Freezer que produzimos atenda a altos padrões de durabilidade, confiabilidade e desempenho.

Suporte dedicado ao cliente: Priorizamos a satisfação do cliente, oferecendo suporte ponta a ponta que inclui consultas iniciais, configurações personalizadas, instalação e assistência técnica contínua. Nossos clientes podem contar conosco para obter experiência em todas as fases do ciclo de vida do equipamento.

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Perguntas frequentes

 

Qual é a capacidade de congelamento do Congelador Espiral para Pizza Congelada?

A capacidade de congelamento depende do modelo e configuração escolhida. Nossos Congeladores Espirais são projetados para acomodar diversos volumes de produção e trabalhamos com os clientes para garantir que o modelo selecionado atenda às suas necessidades específicas.

Quanto tempo leva para congelar um lote de pizzas?

O tempo de congelamento pode variar de acordo com o tamanho da pizza, espessura e temperatura de armazenamento desejada. Em média, nossos Congeladores Espirais podem congelar pizzas em 30 a 60 minutos, graças à nossa tecnologia de congelamento rápido.

O freezer pode ser integrado a uma linha de produção existente?

Sim, nossos Congeladores Espirais são projetados para oferecer flexibilidade e podem ser integrados em linhas de produção existentes. Nossa equipe trabalha em estreita colaboração com os clientes para garantir uma integração perfeita e interrupção mínima das operações.

Que tipos de manutenção são necessários para o freezer?

A manutenção regular inclui a limpeza de correias transportadoras e superfícies, verificação de componentes de refrigeração e garantia de que sensores e controles estejam calibrados. Fornecemos um guia de manutenção abrangente e oferecemos serviços de suporte adicionais para manter o freezer funcionando com eficiência.

Como o freezer é enviado e instalado?

Coordenamos com os clientes para garantir o transporte e manuseio seguro do equipamento. A instalação pode ser realizada por nossos técnicos treinados, que também fornecerão treinamento inicial sobre operação e manutenção.
 

Qual é a capacidade de congelamento do Congelador Espiral para Pizza Congelada?

A capacidade do freezer depende do modelo específico e dos requisitos de produção. Nossos freezers estão disponíveis em configurações que podem processar de 1,000 a mais de 10,000 pizzas por hora. Trabalhamos em estreita colaboração com cada cliente para selecionar ou personalizar um modelo que atenda exatamente às suas necessidades de capacidade.

Quanto tempo normalmente leva para congelar pizzas?

Os tempos de congelamento variam de acordo com a espessura e o tipo da pizza, mas o Spiral Freezer geralmente congela as pizzas em 30 a 90 minutos. Nossa tecnologia de congelamento rápido mantém a qualidade preservando o sabor e a textura.

Quais são os requisitos de espaço para instalação?

O Spiral Freezer foi projetado com um tamanho compacto; no entanto, as dimensões exatas variam de acordo com o modelo. Normalmente, uma redução de 20-30% no espaço físico é alcançada com nosso layout em espiral vertical em comparação com os métodos tradicionais de congelamento. Fornecemos especificações detalhadas para garantir que o equipamento se encaixe perfeitamente nas instalações de produção.

Este freezer pode ser integrado a uma linha de produção existente?

Sim, o Spiral Freezer é compatível com a maioria das linhas de produção existentes e trabalhamos com os clientes para garantir uma integração tranquila. Nossos técnicos avaliam o layout da instalação e as modificações de projeto para agilizar a instalação e minimizar o tempo de inatividade.

Que tipos de manutenção são necessários?

A manutenção regular inclui a limpeza do transportador, verificação dos componentes de refrigeração e calibração dos sensores. Fornecemos um guia de manutenção abrangente e oferecemos serviços de suporte para ajudar os clientes a manter seus equipamentos funcionando perfeitamente.

O freezer acomoda outros produtos congelados?

Embora projetado pensando em pizzas congeladas, o Congelador Espiral é versátil e pode ser usado para uma variedade de produtos, incluindo produtos assados, vegetais e refeições prontas. As configurações de temperatura ajustáveis ​​tornam-no adequado para vários produtos alimentícios.

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Um par de: Grátis

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